Überall, wo Scherbeneis eingesetzt wird, schlummern gefährliche Bakterien und Keime.
Die kleinen Eisblättchen wirken äußerlich rein, weiß und harmlos, doch sie verbergen ein reges und brisantes Innenleben. Ohne eine regelmäßige Reinigung wird die Scherbeneis-Erzeugung zum Tatort versteckter Krankmacher aller Art.
Frische pur - optimiert für jeden Bedarf
Bäckereien- Teigkühlung und Optimierung der Teigtemperatur
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