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 Funk GmbH - Herstellung von Scherbeneismaschinen mit Tradition - Familienunternehmen seit 3 Generationen - Innovation und Technologie für Hygiene bei der Scherbeneis-Erzeugung
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Anwenderberichte - Metzgerei

Scherbeneiserzeuger Funk EasyClean® im Einsatz

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten machen Scherbeneis zu einem wichtigen Helfer in Metzgereien: So wird beispielsweise durch die Zugabe von Scherbeneins zum Brät die Temperatur niedrig gehalten und somit die Eiweißgerinnung verhindert. Scherbeneis wird zudem gerne bei der Warenpräsentation im Verkaufs- und Thekenbereich oder beim Dekorieren von Büffets genutzt.

Kontakt

Funk GmbH - Kälte mit System
Zunftstrasse 8
D-77694 Kehl

Tel.: +49 (0) 78 54 / 70 77
Fax: +49 (0) 78 54 / 75 66
info@funk-gmbh.de

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